"[...] este mesmo frango. Nutriu-se de milho, que foi plantado por um africano, suponhamos, importado da Angola. Nasceu esse africano, cresceu, foi vendido; um navio o trouxe, um navio construido de madeira cortada no mato por dez ou doze homens, levado por velas que oito ou dez homens teceram, sem contar a cordoalha e outras partes do aparelho náutico. Assim, este frango, que eu almocei agora mesmo, é o resultado de uma multidão de esforços e lutas, executados com o único fim de dar mate ao meu apetite."

-trecho do livro: Memórias Póstumas de Brás Cubas.